玫瑰花酥

把油皮材料放入面包桶，和面一个程序。

油酥材料混合一起。

盖保鲜膜醒半个小时。

把油皮和油酥都平分16份。

一个油皮包一个油酥。

收口朝下。

全部弄好，保鲜膜盖好，醒20分钟。

取一个面团擀成牛舌状。

从一头卷起，保鲜膜盖好醒20分钟。

这个时间我们可以把馅做出来，15克一个，玫瑰花酱买浓稠的可以做馅的这种，不要买很稀的那种。

做好馅面卷差不多也醒好了，取一个面卷，长着的方向擀成长条，不要太长，够卷三圈的就行。

从一头卷起，保鲜膜盖好醒20分钟。

取一个面卷，中间按下，两头往中间合并，烤箱预热170度。

按扁擀成片。

包一个馅料。

收口朝下，按扁。

全部做好放入铺了油纸的烤盘。

刷一层蛋黄液。

每一个上面划三个口子，撒上芝麻。

放入预热好的烤箱170度20分钟。

出炉，酥，脆，香。

成品。