凉拌胡萝卜

Name: 凉拌胡萝卜
Ingredients: 一根胡萝卜; 适量白醋; 三瓣大蒜; 适量鸡精; 适量白糖; 适量盐; 一小勺花椒油; 适量干辣椒; 适量食用油; 一小勺生抽

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用料

胡萝卜切丝，放盐拌匀静置十多分钟，倒掉出的水。这个过程中切蒜沫。

倒掉水后将蒜沫盖在最上面，依照口味加调料，生抽加一点提鲜即可，盐可以不必再放。

锅里热油放入干辣椒段炸香，浇在蒜沫上，拌匀。

吃不了可以放冰箱，呆一晚后风味更加

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该菜谱发布于 2018-08-01 05:00:50

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