凉拌挂面

1，先烧水，煮面条，当煮到快熟的时候，筷子夹一根会断，但是吃起来还有点生的样子，放胡萝卜丝，包菜丝，猪血丸子丝。煮熟后放大的碗里，过凉水到面不热，最后再过一遍直饮水。水放干放大碗里备用

2，在烧水的时间，把胡萝卜切丝，蒜切沫。

3，面煮好后，锅里倒油，和平时炒菜的量，煎个鸡蛋，鸡蛋煎好切丝，剩余的热油淋到面条上。

4，最后把胡萝卜丝，蒜末，鸡蛋丝，其他调料适量放入，拌好就差不多了。

最后再加上昨天晚上榨的绿豆汤，放在冰箱里，和外面绿豆沙的味道差不多。
美好的一天从早餐开始啦。