黑芝麻黑豆浆
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人做过这道菜
是Anna呀
黑豆蛋白质含量36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义; 脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%，除满足人体对脂肪的需要外，还有降低血液中胆固醇的作用; 黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质，其中B 族维生素和维生素E 含量很高，具有营养保健作用，黑豆中还含有丰富的微量元素，对保持机体功能完整，延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求都是必不可少的。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
黑芝麻黑豆浆是我家做过最多的三种豆浆之一。不仅做法简单好喝，而且营养丰富，老少皆宜。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
黑芝麻黑豆浆是我家做过最多的三种豆浆之一。不仅做法简单好喝，而且营养丰富，老少皆宜。
用料
黑芝麻黑豆浆的做法
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黑豆洗干净至少浸泡4小时，我一般都是提前一个晚上泡（天气热可放冰箱冷藏），第二天早上起来打豆浆。
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黑芝麻洗干净放锅里炒香，休息不要炒过，会苦。（图上是我上次做黑芝麻包炒多了剩下的）也可以不炒芝麻，洗干净后直接用，其实区别也不大，炒的话就香点，不炒就没那么香，我平时一般都不炒。要么就一次多炒点，不用每次都那么麻烦。
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豆浆机洗干净，依次放入黑豆、黑芝麻、白糖，加入1300毫升清水，盖好盖子，插上电源，选择五谷模式，15分钟后慢慢的就开始闻到浓浓的芝麻香味。25分钟左右豆浆就打好了
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过滤后的豆渣，可以用来做豆渣饼，也可以不要。我早上赶时间一般都是不要。其实豆渣中富含豆纤维，对人体有益。
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配上水晶饺，美味😋
小贴士
泡好的黑豆建议多过两次水再打豆浆。
