清蒸龙利鱼

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用料  

清蒸龙利鱼的做法  

  1. 冻片龙利鱼化开,然后用料酒,少许盐,黑胡椒腌制15分钟

  2. 把腌制好的龙利鱼放在合适的容器里,上边放上姜丝,葱丝,开水后上锅蒸10分钟左右

  3. 把蒸熟的鱼上的姜丝,葱丝扔掉,重新放上姜丝葱丝,然后倒蒸鱼豉油

  4. 另起锅热油放几粒花椒,带油热冒烟浇到鱼上

 
该菜谱发布于 2018-08-01 14:22:29
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