冻片龙利鱼化开,然后用料酒,少许盐,黑胡椒腌制15分钟
把腌制好的龙利鱼放在合适的容器里,上边放上姜丝,葱丝,开水后上锅蒸10分钟左右
把蒸熟的鱼上的姜丝,葱丝扔掉,重新放上姜丝葱丝,然后倒蒸鱼豉油
另起锅热油放几粒花椒,带油热冒烟浇到鱼上
上传你做的清蒸龙利鱼