虎皮辣椒

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用料  

青椒
香醋
白糖
酱油
生抽
大蒜

虎皮辣椒的做法  

  1. 辣椒洗净去帝,把辣椒中间切两半,控干水分

  2. 电煎锅热油,最关键把火调到最小档,1的位置,盖锅盖慢慢煎几分钟然后再翻面煎,注意,油会溅出,煎好放盘里

  3. 调酱汁,味极鲜,盐少许,糖少许,醋少许,后加一点水

  4. 另起锅热油放入蒜末爆香,然后倒去辣椒,料汁,大火收汁即可

 
该菜谱发布于 2018-08-01 14:35:19
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