一、将糖桂花，枸杞，细砂糖，一起倒入350ml热水中，煲滚。
清洗枸杞
二、水沸腾后倒入20克吉利丁粉，一边倒一边搅拌，沸腾后关火。
三、倒入模具，放凉后放冰箱冷藏。冷藏40分钟后，用手动打蛋器搅拌，使糖桂花和枸杞分布均匀。
四、冷藏8小时后，切件，开吃。
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