超好吃且简易无需生蛋黄牛奶的巧克力冰激凌🍦

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夏天到了,冰淇淋成了一道必不可少的甜点~而在制作的过程中大都需要用到生鸡蛋黄,这个让人有点难以接受。这款冰激凌省去了蛋黄和牛奶,但口感非常好,一点都不逊色。不相信?那你可以试一试(*๓´╰╯`๓)♡

用料  

细砂糖 25克(不会很甜,正好)
熟的香蕉(不要太软太熟的) 1只大的
动物奶油 300克
可可粉 一勺
香草精 2~3滴(没有可以不放)

超好吃且简易无需生蛋黄牛奶的巧克力冰激凌🍦的做法  

  1. 第一步:
    香蕉用碾压器碾成香蕉泥,倒入料理盆中

  2. 第二步:
    300克的动物奶油倒入料理盆,加入25克糖。与香蕉泥一起打。打发成5-6分的样子就差不多了。

  3. 第三步:放一勺可可粉,加入3滴香草精(我用的是好时的可可粉)再稍微打一会儿

  4. 第四步:倒入器皿中,敷上保鲜膜。放入冰箱冷藏吧~

小贴士

没什么技巧 ,如果家里有冻坏的奶油也可以做。
 

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该菜谱发布于 2018-08-01 17:15:00
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