酸梅汤

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最近沈阳持续高温,热得我感觉都要融化了。喝点酸梅汤解解暑。这个方子是我在药店买的配好的酸梅汤料包的配方,我喝着挺好,我女儿也爱喝。已经煮了好几次。昨天又去药店自己配了些。我怕忘记,就在这里发下了,第一个菜谱,实在不会拍照,丑死了,哈哈。

用料  

乌梅 10克
干山楂片 16克
陈皮 13克
甘草 2克
洛神花(玫瑰茄) 4克
木樨花(桂花) 1克
冰糖 适量
2-3升

酸梅汤的做法  

  1. 材料称好

    酸梅汤的做法 步骤1
  2. 除了桂花,其他材料都泡下水洗掉灰尘,然后换干净水泡三十分钟以上。

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 用不锈钢锅煮,大火烧开转中小火30分钟。然后加冰糖,融化差不多就可以关火,在加入桂花。晾凉后就可以装瓶了。

    酸梅汤的做法 步骤3
  4. 装好就可以放冰箱了

    酸梅汤的做法 步骤4
  5. 很好喝哦

    酸梅汤的做法 步骤5

小贴士

材料可以根据喜好适当增减,怕酸就多放点冰糖。
所有材料去药房卖中药的地方都可以买到。
不要用铁锅或铝锅煮。
还有大家买的那种大块的冰糖,放微波炉打半分钟,拿出来轻轻一掰就碎了,这个算是小窍门吗,哈哈。
我很喜欢桂花的味道,一定不要省略。
 
该菜谱发布于 2018-08-01 17:46:01
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