煮面:方便面 菜包 (软硬看自己口味)
配菜:1.蔬菜切块切片切丁(看个人喜好,片比较好熟)2.鸡蛋打散
把煮好的面捞出 备用
热锅 加油 油温上去后打入鸡蛋
鸡蛋炒好后直接倒入所有配菜
加入一点点盐 生抽 耗油(喜欢有颜色的可以加一点点老抽)
三五分钟后 加入方便面调料 炒匀
倒入面条(面会成一团,不要害怕) 用筷子打散
关火
面上面的是我自己制作的“烂腌菜”酸脆可口
ps自己放调料炒配菜对成品味道是有影响的,即使放入方便面调料也不是平常方便面的味道。关于配菜,家里有什么放什么就好了。
开动吧