用量杯量牛奶160克(ml)
蝶豆花用开水浸泡半小时
将蝶豆花水过滤出20ml到牛奶中,并加入酵母,让酵母充分融化奶中
另一碗中将鸡蛋、玉米油、白砂糖搅拌均匀
将搅拌好的混合液倒入牛奶蝶豆汁中
加入面粉并搅拌均匀
放入坚果,蓝莓,蔓越莓若干,让面粉发酵2小时
防油纸铺盘子上,放上模具
放入发酵好的面粉
摆上蓝莓干
水烧开,大火蒸20分钟
用各种模具或者蛋糕模具盒都行,看个人喜好香甜可口的星空发糕就好了。
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