星空发糕

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一直很喜欢蝶豆花的颜色,那种纯净的蓝总能让你想起碧蓝的天空和纯净的世界。

用料  

水 20
鸡蛋 1个
酵母 2克
白糖 55克
牛奶 160克
中筋面粉 210克
蝶豆花 50朵
玉米油 10克
坚果蔓越莓蓝莓若干

星空发糕的做法  

  1. 用量杯量牛奶160克(ml)

    星空发糕的做法 步骤1
  2. 蝶豆花用开水浸泡半小时

    星空发糕的做法 步骤2
  3. 将蝶豆花水过滤出20ml到牛奶中,并加入酵母,让酵母充分融化奶中

    星空发糕的做法 步骤3
  4. 另一碗中将鸡蛋、玉米油、白砂糖搅拌均匀

    星空发糕的做法 步骤4
  5. 将搅拌好的混合液倒入牛奶蝶豆汁中

    星空发糕的做法 步骤5
  6. 加入面粉并搅拌均匀

    星空发糕的做法 步骤6
  7. 放入坚果,蓝莓,蔓越莓若干,让面粉发酵2小时

    星空发糕的做法 步骤7
  8. 防油纸铺盘子上,放上模具

    星空发糕的做法 步骤8
  9. 放入发酵好的面粉

    星空发糕的做法 步骤9
  10. 摆上蓝莓干

    星空发糕的做法 步骤10
  11. 水烧开,大火蒸20分钟

    星空发糕的做法 步骤11
  12. 用各种模具或者蛋糕模具盒都行,看个人喜好
    香甜可口的星空发糕就好了。

    星空发糕的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2018-08-01 20:30:07
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