排骨焯水后,水煮30分钟去血沫。
热锅倒油,油热后煎排骨至两面变黄。
放入糖,翻炒至变黄,再加入盐和番茄酱。
待排骨裹上酱变红后,加入开水,沒过排骨。
大火烧开后,转小火煮20分钟,最后开大火收汁。
上传你做的只要盐、糖、番茄酱的[糖醋排骨]