丝瓜肉末虾仁
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人做过这道菜
荆棘鸟nemo
不知道什么时候开始，外食机会增多，却很难看到造型很精致的菜了。这道菜做法很精细，用来宴客非常合适。
用料
丝瓜肉末虾仁的做法
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准备食材
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将丝瓜削皮，用清水洗干净
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将水用大火烧开
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放入明虾煮熟
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明虾煮熟后捞出，放在冷水中
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将虾剥壳
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将五花肉用清水洗干净（注意是五花肉，肥瘦相间的）
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将肉剁成肉末
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生姜，大蒜，葱切末
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在肉中加入料酒，生抽，盐，生姜，大蒜和葱，顺着一个方向搅拌均匀
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丝瓜切成长短一样的段
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用勺子将瓜瓤挖干净，底部留下五分之一左右的瓜瓤
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将肉末和虾仁按照图示装好
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整齐码在盘子上
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上锅蒸20分钟，怕麻烦的可以在电饭煲上和米饭一起蒸熟
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做好啦！一口一个特好吃
小贴士
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