吉利丁片放入冷水中,浸泡十分钟左右,吸水膨胀后沥干水分待用。
把乳酪奶酱放入小锅中。
牛奶一边加入一边搅拌至细腻均匀的混合溶液。
小锅中小火加热至温热,把步骤1中泡好的吉利丁片加入,溶解搅拌混合均匀,奶酪布丁液就ok了。
把步骤4做好的奶酪布丁液倒入容器中,降温后放入冰箱冷藏至凝固即可~
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