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简单好做的番茄酱（无添加柠檬）

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做手工会上瘾的厨房  做手工会上瘾
妈妈种了好多番茄，已经送了不少给亲戚，还剩好多，拿来做点番茄酱消灭一些番茄

用料  

西红柿 20个
冰糖 100克

简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法  

  1. 挑几个比较生的番茄，会带点酸味，就可以免了柠檬

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤1

  2. 番茄底部十字划开，放入冷水，上锅煮到水快开的时候就可以关火了

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤2

  3. 将番茄捞出放入冷水冷却

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤3

  4. 轻松剥皮

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤4

  5. 全部剥好了皮

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤5

  6. 切丁或者榨汁都可以，切丁的话成品有颗粒感，榨汁的话比较细腻

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤6

  7. 上火翻炒出一部分番茄汁，加入冰糖

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤7

  8. 翻炒到粘稠即可出锅

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤8

  9. 趁热装入玻璃瓶储存，倒扣冷却

    简单好做的番茄酱（无添加柠檬）的做法 步骤9

小贴士

番茄酱酸甜度自己把握，冰糖量并不是固定量。

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简单好做的番茄酱（无添加柠檬）相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-02 11:33:49
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