汤里煮了一小时 捞出的排骨
小火！！！热锅倒油放冰糖炒化 轻轻拨啦
冰糖化的差不多 放入排骨翻炒 还是小火炒的亮亮的不停轻翻
放入豆腐乳 连汁带块一起放 轻轻 不停翻炒
放味极鲜翻炒
放水
大火 收汁这个时候 尝尝汤汁 淡了可以再放点老抽
盖上盖子煮一煮还是收汁
一直炖炖炖～～
在最后收汁时多放点醋醋遇到高温挥发 所以多放点
搅拌 收汁 出锅
豆腐乳 最好用这款王致和
上传你做的冰糖排骨
小晓晶晶
