咸蛋蛋炒虾仁

Name: 咸蛋蛋炒虾仁
Ingredients: 150克虾仁; 2只鸡蛋; 1只咸蛋

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普通的蛋炒虾仁面对咸蛋蛋炒虾仁简直弱爆了！
咸蛋蛋炒虾仁，有鸡蛋的嫩滑，还附有咸蛋的沙沙口感，冰与火的交融！

用料

打两颗蛋到碗里，搅拌均匀。
剥一颗咸蛋，切碎（推荐高邮咸鸭蛋！不是广告！）
虾仁解冻洗净，去虾线（懒人可省略这一步）
开火！放少许油！（中至小火，不糊就行！）
放虾仁🍤，翻炒至9分熟（乱说的
加入咸鸭蛋，两者搅拌均匀
倒入蛋液，三下两下，差不多凝固就出锅，不然可就没有嫩嫩的口感了哦！

没错！不用放盐！
当然不怕齁的，可以放

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2018-08-02 16:04:28

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