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番茄牛肉块（快手）

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娜娜醬z的厨房  娜娜醬z

用料  

西红柿 1-2个
牛肉 500克
姜 3片
大葱 1根
八角 1个
糖 15克
芡粉 1勺
高汤（浓汤宝） 1个

番茄牛肉块（快手）的做法  

  1. 大葱洗净切段，姜切片备用

  2. 番茄洗净切块（可以稍微大些）

    番茄牛肉块（快手）的做法 步骤2

  3. 牛肉洗净切块（长方块最佳）

    番茄牛肉块（快手）的做法 步骤3

  4. 1、锅里倒入少许油，放八角过香
    2、再加入葱姜炝锅
    3、加入高汤、盐
    4、倒入牛肉上火焖5分钟

    番茄牛肉块（快手）的做法 步骤4

  5. 1、把葱姜大料捞出
    2、放入番茄和糖
    3、小火焖至番茄至软

    番茄牛肉块（快手）的做法 步骤5

  6. 芡粉勾芡，即可出锅

    番茄牛肉块（快手）的做法 步骤6

小贴士

不要焖煮太久，番茄软化后即可。做出来的牛肉保留了奶香味，多汁又嫩

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番茄牛肉块（快手）相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-02 17:04:59
81 收藏
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番茄牛肉块（快手）的答疑

  • buluto(下厨房)
    buluto  2022-04-23  
    0 赞
    加番茄后再悶多久
    作者回复 2022-04-24  
    闷到番茄软烂即可哦
  • 秋水长天822(下厨房)
    秋水长天822  2020-05-29  
    0 赞
    5分钟？不老吗？
    作者回复 2020-06-22  
    不会老，因为是水煮，如果煸炒的话5分钟会老

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