家常凉拌茄子

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凉面剩了蒜泥,改造一下变成拌茄子的汁~

用料  

小茄子 5个
香菜 2棵
大蒜 3瓣左右
适量
生抽 适量
适量
香油 适量
辣椒油 适量

家常凉拌茄子的做法  

  1. 茄子切成条,水开后蒸15分钟。

  2. 香菜切碎摆在蒸好的茄子上。

  3. 所有调料混合均匀浇在茄子上即可~

小贴士

辣椒油和蒜泥都是吃凉面剩下的~做法可以参考之前凉面的做法~
 

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该菜谱发布于 2018-08-02 19:06:27
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家常凉拌茄子的答疑

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