酸乳酪芒果椰浆西米露
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人做过这道菜
一晔知秋
用料
酸乳酪芒果椰浆西米露的做法
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300克水煮开，放入小西米，大火煮15分钟，用滤网滤出西米。放入冷开水，反复冲洗，把西米表面粘液冲洗干净。浸入一些冷开水备用。
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自制酸奶借助纱布，滤网，就能过滤出乳清和希腊酸奶，非常方便。
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在碗底铺厚厚一层希腊酸奶。
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将炼乳倒入椰浆，搅拌均匀。炼乳的量可根据喜好程度进行调整。
轻轻将炼乳椰浆溶液倒在酸奶上层。
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轻轻地晾凉的小西米倒入上层。
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芒果切成小块，放在最顶端。
可以开吃啦！
小贴士
1, 这款甜品虽然看起来分层不明显，椰浆炼乳层也是白的，希腊酸奶也是白的，可是从上挖下去，好几种不同口感，在口腔中汇合，很精彩喔，值得尝试[调皮]
2,酸奶中滤出的乳清，可以用来替代酸奶做面包和蛋糕，不浪费。
2,酸奶中滤出的乳清，可以用来替代酸奶做面包和蛋糕，不浪费。
