提前压好面条!
材料洗净备好:虾、龙利鱼、墨鱼、黑木耳、豆腐皮、午餐肉!
龙利鱼加少许料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制半小时!
炒锅放油,加入酸菜翻炒出香味后,加入骨汤,汤开后加入少许盐和鸡精!
面煮好过凉后放入盆中!
所有材料焯水后摆在面上!
把煮好的酸菜骨汤浇在所有材料上!
放上少许蒜末、葱末、花椒粉、白芝麻,淋上熟油即可!
香喷喷的一大盆酸菜鱼面出锅喽!
美味海虾!
劲道的面!
鲜嫩的鱼肉!
上传你做的酸菜鱼面