把猪蹄焯水洗净沥干水份待用
生姜、小米椒,泡椒洗净切碎
沥干的猪蹄加入适量的盐,鸡精,料酒,生抽老抽,切好的生姜泡掓小米椒,再加适量的豆鼓拌匀腌制半小时
把入味的猪蹄装入盘中,放入蒸锅蒸70分钟左右,可根据各人口味调整时间
蒸熟出锅撒入少许葱花即可
上传你做的野生椒豆鼓蒸猪蹄