蒜香秋葵

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用料  

秋葵 400克
5颗
生抽 3勺
少许
少许

蒜香秋葵的做法  

  1. 1:锅里水煮开后,把秋葵洗干净放进去煮1分钟马上捞起,切记不要煮太久,不然会老了,不脆.

    2:捞起来的秋葵马上过冷水,然后放冰箱速冻格快速降温,口感会更好,起脆的作用

    3,我一般煮饭的时候,秋葵放第一个先煮,然后放冰箱速冻冷藏一下,最后其他菜差不多煮好了,再把速冻的秋葵拿出来对半切开摆盘,锅起热油,放蒜蓉,生抽,一点点白糖炒开,淋致秋葵上面就好了!

    蒜香秋葵的做法 步骤1

小贴士

如果赶时间的,可以不用放冰箱冷藏一下,直接过冷水也可以,切记勺水时间不用太长,控制1分钟就好了,秋葵很容易熟的
 

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该菜谱发布于 2018-08-03 11:41:11
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