能让宝宝一顿吃进两个的软绵绵鸡肉包

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我家朵能吃辅食之后就对粥类没兴趣,独爱面食,大爱包子,发面包子有利于消化,馅料特意用的适合宝宝吞咽咀嚼的土豆,鸡肉泥,冬瓜,软糯好吞咽!今天发一款我朵最爱的鸡肉包子!

用料  

包子皮
面粉 300克
280-300克(看天气和面粉湿度决定)
酵母粉 5克
鸡蛋 一个
5克(可以不加)
馅料
鸡胸肉 250克
洋葱 一颗
土豆 一个(大一些)
冬瓜 适量
胡椒粉 适量
四克
五香粉 适量
蚝油 两勺
花生油 适量
豆瓣酱 一勺半
鸡蛋 一个

能让宝宝一顿吃进两个的软绵绵鸡肉包的做法  

  1. 把做包子皮需要的材料揉成面团,我用的厨师机比较方便

  2. 将鸡肉用绞肉机绞成肉泥,肉泥中加入一个鸡蛋,蚝油,胡椒粉,十三香,适量盐,腌制半小时到一小时

  3. 将洋葱和土豆切成小丁

  4. 热锅把油放进去,油热将洋葱和土豆丁倒入锅里翻炒,加入一勺半豆瓣酱,翻炒炒香,倒入鸡肉馅,翻炒,炒到鸡肉馅发白,整个馅料被酱料包裹均匀,关火,盛出放置到四五十度

  5. 面发开就可以开始包了,包好之后放锅里醒15-30分钟,开火蒸,上汽15分钟关火,焖五分钟,开锅就可以吃了

    能让宝宝一顿吃进两个的软绵绵鸡肉包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-08-03 13:56:04
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