尝理番茄土豆牛腩

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牛肉能滋养身体
使身体更加强壮
富含优质蛋白和低脂肪
而深受人们的青睐
加上土豆
让营养更加丰富

用料  

牛腩 250克(切块)
番茄 400克(切块)
土豆 400克(切块)
小葱 一根(打成结)
半勺
生姜 4片
生抽 一勺
老抽 一勺
耗油 一匙勺
八角 2个
桂皮 3克
菜籽油 20克

尝理番茄土豆牛腩的做法  

  1. 锅内烧水,烧开后放入牛腩,焯水 3 分钟左右后捞起。

    尝理番茄土豆牛腩的做法 步骤1
  2. 锅内放油,小火烧热,放入八角桂皮、生姜片、葱结炒出香味。

    尝理番茄土豆牛腩的做法 步骤2
  3. 再放入番茄炒出汁水,然后倒入牛腩一起翻炒。

    尝理番茄土豆牛腩的做法 步骤3
  4. 再倒入500 毫升水,大火烧开后加入盐、老抽、生抽、蚝油调味。

    尝理番茄土豆牛腩的做法 步骤4
  5. 再放入土豆继续盖上锅盖,用小火慢炖 30-40 分钟。

    尝理番茄土豆牛腩的做法 步骤5
  6. 出锅啦(#^.^#)

    尝理番茄土豆牛腩的做法 步骤6

小贴士

番茄买的时候可以买偏红一些.
熟一些的..
这样做出来的色好看.
 
该菜谱发布于 2018-08-03 16:33:55
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