海鲜鲍鱼粥
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人做过这道菜
旬味食帖
鲍鱼投入软糯米粥一起熬出鲜味，与老友青虾在最后重逢，香菇是点睛之笔。这碗海鲜鲍鱼粥，让你一秒回归清凉大海！
用料
海鲜鲍鱼粥的做法
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准备砂锅，倒入米和水，煮至沸腾转小火。
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鲍鱼、香菇切丝片，虾仁洗净去虾线
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先放入香菇，让菇类中的鲜味先融入米粥中，再次烧熟后，转小火熬煮至粥米软糯，然后放入鲍鱼，继续小火蒸煮
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待米粥浓稠，最后放入虾、香菜（个人不喜欢芹菜，放香菜还是芹菜根据个人喜好来吧），盐、胡椒调味
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盛入碗中，好好享受这一碗夏季的恩赐吧~
小贴士
1.时间节奏要掌控好，先煮米粥，熟了之后放香菇，小火焖煮至粥米软糯再放鲍鱼，
待已经可以出锅时最后放入虾仁
2.砂锅温度均衡稳定，是煲粥的首选
3.最后调味时可以根据喜好放入少许鸡精增鲜
待已经可以出锅时最后放入虾仁
2.砂锅温度均衡稳定，是煲粥的首选
3.最后调味时可以根据喜好放入少许鸡精增鲜
