清爽素三丝

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炎炎夏季,是不是只喜欢吃一些凉拌菜,又或者比较清爽的菜?动动手,试试这道菜,天气再热,不是也要好好吃饭嘛!简单且不失营养……

用料  

茭白 一个
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
蒜末 适量
少许

清爽素三丝的做法  

  1. 茭白、胡萝卜和黄瓜切丝

    清爽素三丝的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,炒香蒜末,放入胡萝卜丝翻炒出水分

    清爽素三丝的做法 步骤2
  3. 然后放入茭白丝和黄瓜丝,翻炒两三分钟

    清爽素三丝的做法 步骤3
  4. 最后加少许盐翻炒均匀后,出锅装盘就👌啦!

    清爽素三丝的做法 步骤4

小贴士

看了制作过程就你知道,这是一道非常简单的炒菜,唯一需要注意的是,胡萝卜了要耐心炒软了之后再放茭白,我觉得茭白有点干,和黄瓜搭配在一起,刚刚好,因为黄瓜水分比较大。简单吧!就算你是厨房小白,都能快速的做出来……

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-03 17:49:01
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清爽素三丝的答疑

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