软式香蒜面包

先将液体类材料全部称好倒入面包机内

再倒入固体类材料（高筋粉、低筋粉、糖、盐、酵母菌）除黄油外，黄油室温软化。

选用面包机“自动和面”功能，过5分钟后倒入室温软化的黄油即可，总用时15分钟。

和面结束后，选用面包机“发酵面团”功能

搅拌后状态

发酵后状态。大概一个半小时候就发酵完成。接下来就需要自己动手完成了。

将面包分成5等份后，发醒15分钟。我一般过了10分钟就开始接下来的步骤了。

用擀面杖搓成椭圆形

然后从上往下卷起

将收口捏紧，存成橄榄形状

黄油提前室温软化，把所有蒜蓉奶油酱材料放一起搅拌即可

抹上蛋液，再用刀划开口子，记得千万开口别划太深！因为烤的时候会裂开。然后挤上奶油酱。先别挤完所有奶油酱，留一部分下来。烤箱预热，上下管180度

上下管180度，中层烤18分钟后取出挤上剩下的蒜蓉奶油酱，继续再烤3分钟即可。