番茄鱼🐠

Name: 番茄鱼🐠
Ingredients: 1条鲈鱼(黄花鱼); 半个红椒; 大量的亨氏番茄沙司; 2勺味事达味极鲜酱油; 适量葱姜蒜; 1勺料酒; 3勺醋; 4勺白糖; 半碗水; 适量水淀粉; 适量盐; 适量植物油

4 人做过这道菜

虽然叫番茄鱼🐠，但是没用上一个番茄，用上了大量的亨氏番茄沙司和味事达味极鲜酱油，鲜上提鲜，喜欢酸甜味的，可以试一试哦，很不错的味道，鲈鱼🐠没什么刺，所以小朋友吃起来没负担~

用料

准备食材
鲈鱼洗干净，在身上划三刀，用葱姜，料酒，盐腌制30分钟
锅里放油，用小火把鲈鱼煎至两面金黄铲出待用
调料汁:1勺料酒+2勺味事达味极鲜酱油+3勺醋+4勺白糖+半碗水调匀
锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒丝，大量的亨氏番茄沙司翻炒均匀。
然后加入调料汁煮开，放入煎好的鲈鱼，把酱汁淋在鲈鱼身上，两面都裹上酱汁，小火焖煮一会，淡了可以加一点点盐，如果水量有点多，起锅的时候就需要一点点水淀粉勾芡收汁，撒葱花即可出锅。