孜然羊肉

Name: 孜然羊肉
Ingredients: 500克羊肉; 三颗香菜; 2勺孜然粒; 2勺孜然粉; 2勺料酒; 2勺生抽; 5瓣蒜; 5片姜; 5段葱; 4个干辣椒; 6粒花椒; 2瓣大料

1 人做过这道菜

小时候到饭店最爱吃的一道菜，后来妈妈在家常做，但自己从来没试过，前阵儿吃火锅剩了些羊肉卷，心血来潮做了这道菜，初次尝试，竟很好吃(๑´ڡ`๑)

用料

油热以后放入干辣椒、花椒、大料，香味出了以后放入葱姜蒜，翻炒，加入孜然粒，加生抽，大火放入羊肉，翻炒，加入料酒，继续翻炒，待羊肉炒熟加入盐、香菜，翻炒两下，出锅
今日晚餐，荤素搭配，玉米粥配上流油的咸鸭蛋，美味！

随便看看

该菜谱发布于 2018-08-03 21:08:59

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