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轻松揉出手套膜（厨师机版）的留言
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YFs
2018-12-02
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楼主您好，按照您的方子，边加水边搅拌待到变成面絮，这时候我看了下才用了40%的水（我用的是新良高筋面包粉，当天下雨湿度80%），然后成团放入冰箱1个半小时，拿出来的时候不像你可以拉出点膜，是不是水太少了，还是先固定加面粉总量的50%水，后面再逐步加？
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轻松揉出手套膜（厨师机版）
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