佛卡夏
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人做过这道菜
Awen-Lin
佛卡夏原产于意大利的扁面包，常用橄榄油和混合香料来制作🌿
种草了好久，今日一做，外酥里软，好好吃哦！！
种草了好久，今日一做，外酥里软，好好吃哦！！
用料
佛卡夏的做法
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将番茄对半切开，和迷迭香，薄荷一起加入10克橄榄油里，浸泡
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将高筋粉、全麦粉、水、酵母、盐、白砂糖揉成面团，然后加入30克橄榄油揉到面团光滑，盖保鲜膜放一边发酵
（此处没有拍图，用的是步骤三的图片）
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等面团发酵到两倍大，手指戳下个洞，不回弹
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将发酵好的面团再揉排气，分成两块，用手拍压成扁面团，用手指在上面压孔
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在烤盘上放一张油纸，在上面涂抹少许橄榄油，这是为了让烤好的面包更好吃。将扁面团放上去，步骤一的油浸番茄涂抹在扁面团上，盖上保鲜膜二发15分钟
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烤箱提前预热，将扁面包放进烤箱，200°25分钟，上下烤，放中间。
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面包烤好啦
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摆盘开吃吧！！！香香香！！！
