现将黑鱼清洗剖开，切成三厘米左右的小段。
锅中倒油（多一点），入鱼块，煎至两面微微发黄，入姜片，盐，料酒（料酒多一些）翻炒一下，加水（喜欢喝汤的多加点水）
煮至汤汁变白，试一下味道，淡了再加盐。撒上葱花，出锅（不要加味精！不要加鸡精！不要加酱油！）
上传你做的黑鱼汤
Jackson-Janice
