抖音慕斯狗
7.8
综合评分
16
人做过这道菜
寄生@咖啡
抖音新晋网红～慕斯狗来啦（4寸）
用料
抖音慕斯狗的做法
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准备所有材料
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牛奶用小火加热，放入黑巧克力，直至融化
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蛋黄加白砂糖打至发白
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淡奶油打至7.8分，有清晰纹路即可
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放凉一点的牛奶巧克力糊中加入吉利丁粉，搅拌均匀
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将蛋黄糊，淡奶油与牛奶巧克力糊翻拌均匀后，倒入模具
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放入冰箱冷冻6小时以上脱模
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用色素笔画上眼睛
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搞定，天气热，要速度吃完哦
小贴士
1.吉利丁粉可由吉利丁片替换2.黑巧偏苦，不喜苦的可增加砂糖的用量。3.冷冻时间一定要尽量多4.脱模时先从四肢轻轻的脱，然后从头小心的外翻
