虾仁炖蛋
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人做过这道菜
Jackson-Janice
快手操作！一股难敌的味儿，真爱无误了。
用料
虾仁炖蛋的做法
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鸡蛋打散，加入凉水，加盐搅打均匀
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冷水上锅蒸十分钟，开盖，蛋液凝固，加入虾仁，再蒸两到三分钟。
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出锅，倒入蒸鱼豆豉。
小贴士
没有蒸鱼豆豉，可以倒味极鲜酱油，不过味极鲜酱油偏咸，放盐的时候要注意了。
