蘑菇酱芝麻饼

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夏天太热了,总是懒懒的不想做饭
但是又不能不吃

我是家里总会备点面粉的人,做点简易早餐什么
今天突发奇想,消耗蘑菇酱来了~^_^

用料  

面粉 适量
少量
酵母粉 少量
泡打粉 没有也可不用
蘑菇酱 适量
黑芝麻 少量

蘑菇酱芝麻饼的做法  

  1. 1、将面粉倒入碗里,再倒入泡打粉和盐用筷子搅拌匀

  2. 2、另拿一个碗倒入30几度的温水,放入酵母粉搅拌至融化

  3. 3、把融化的酵母水倒入步骤一,再搅拌至面粉无絮状,用保鲜膜盖起来静置半个小时(让它发酵一下,我这次静置了10几分钟,时间久煎出来的饼会更松软)

  4. 4、把面粉揉搓成一个个小团子,包入蘑菇酱(也可以包入自己想吃的食物),压扁成型,面上撒上黑芝麻

  5. 5、平底锅刷油放入饼,小火煎至两面金黄

    蘑菇酱芝麻饼的做法 步骤5

小贴士

1、和面粉时可以稍微和稀点,煎出来的饼也会更松软
2、和面粉时可以打入鸡蛋
3、煎饼时也可以不放油,做无油版煎饼
 

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该菜谱发布于 2018-08-04 11:48:45
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