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酸梅焖鱼

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傲娇小菜鸟的厨房  傲娇小菜鸟

用料  

黄花鱼 1条
酸梅子 2至3颗
姜 1小块
葱 2根
生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，水

酸梅焖鱼的做法  

  1. 鱼处理好洗净，姜去皮切片，葱切成段

  2. 锅内放油烧至微热，放姜片和葱段爆香。放黄花鱼煎至两面金黄

  3. 倒入适量料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，一碗水。把酸梅子压烂放入锅中盖上盖子。

  4. 五分钟后把鱼翻面继续焖煮五分钟，收汁即可

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该菜谱发布于 2018-08-04 15:34:51
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