缤纷水果布丁蛋糕(夏日解暑神器 减肥零负担 新手零失败)

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这些天实在是太热了,雪糕不能总吃,因为含糖太高,所以这款水果布丁蛋糕绝对是夏日首选

用料  

红心火龙果 1个
芒果 1个
柠檬 1个
蜂蜜 35克
吉利丁片 7.5克(5克一片的我放一片半)
直饮水 300克

缤纷水果布丁蛋糕(夏日解暑神器 减肥零负担 新手零失败)的做法  

  1. 材料备齐,以免一会手忙脚乱。

    缤纷水果布丁蛋糕(夏日解暑神器 减肥零负担 新手零失败)的做法 步骤1
  2. 吉利丁片放入冰水中泡软,因为是夏天,一定用冰水泡哦⊙∀⊙!要不然会化

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  3. 柠檬对半切,准备手压柠檬汁

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  4. 挤出柠檬汁,滤出籽儿

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  5. 火龙果切小丁

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  6. 芒果切小丁

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  7. 吉利丁片沥干水分,隔热水融化

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  8. 加入柠檬汁

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  9. 加入蜂蜜,加水搅拌均匀

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  10. 模具底部用锡纸围住以免溢出

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  11. 将水果放入模具中

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  12. 加入搅拌好的果汁,用牙签戳下表面的泡泡

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  13. 扣上保鲜膜冰箱冷藏一夜

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  14. 脱模是用吹风筒吹一下,和慕斯脱模方法一样

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  15. 好啦,开吃吧!

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小贴士

说过建议用颜色鲜艳的,尽量不要选大量出汁的水果,水也可用牛奶喝酸奶代替,蜂蜜也可用炼乳代替,用牛奶喝酸奶的亲们,就不用放柠檬汁了,也不要放菠萝猕猴桃等酸性强的水果,它们会与乳制品起反应,会苦,有问题请留言
 

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该菜谱发布于 2018-08-04 16:14:18
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