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盐水毛豆

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牛灰灰饭堂的厨房  牛灰灰饭堂

用料  

毛豆 700克
盐 10克
花椒 粒20
生抽 200ml

盐水毛豆的做法  

  1. 第一步：毛豆去掉坏的，水里加盐，浸泡半个小时，一方面去掉脏东西，一方面保鲜，然后用剪刀✂️剪掉两头和坏的！

    盐水毛豆的做法 步骤1

  2. 洗干净后，放在煮锅里，加上生抽，少量的盐，花椒，大火煮开，然后小火慢煮半个小时。关火闷2个小时！

  3. 捞出来，加一点汤汁，滴几滴香油，可以吃了！

    盐水毛豆的做法 步骤3

小贴士

毛豆一定要煮烂，煮不烂的毛豆有毒。生抽🈶️咸味儿，盐可以少放点。清淡养生保健呀！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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盐水毛豆相关分类

下酒菜 盐水毛豆 盐水猪肝 盐水牛肉 毛豆 盐水河虾
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该菜谱发布于 2018-08-05 08:10:05
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