馒头切丁,馒头最好是冰箱里的隔夜馒头
黄油炒馒头丁,两面金黄时盛出。
用橄榄油炒芦笋丁,洋葱丁,南瓜丁,胡萝卜丝,炒至断生,加少许盐和黑胡椒粉
加入馒头丁一起炒,鸡蛋加盐打散,倒入锅中,摇晃均匀,盖盖小火焖熟。
配上自己喜欢的酱,完成,我用的是油醋酱~
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