准备茄子,蒜。
香菜洗干净,切末。
蒜切末。
准备芝麻酱,品牌随意。
用凉白开搅拌开来,加少许酱油和盐。
开大火蒸茄子,大概10分钟。
放凉后用手撕成条。
香菜末,蒜末和调好的酱搅拌一起。
上传你做的麻酱拌茄子