姜葱鸡扒捞丁

2 人做过这道菜
在广州和香港的茶餐厅有很多出前一丁的吃法,其他地方比较少。我很爱吃的简餐。

用料  

姜蓉
葱花
鸡腿
出前一丁
鸡粉

姜葱鸡扒捞丁的做法  

  1. 姜蓉、葱花、盐和鸡粉拌均匀,锅内倒油开火,变成熟油后倒入葱姜末里拌均匀

  2. 鸡腿去骨,用用油盐生粉黑椒腌制十分钟,下锅煎熟

  3. 煮面,不超过三分钟。(也可以泡)

  4. 装盘,开吃!

    姜葱鸡扒捞丁的做法 步骤4

小贴士

出前一丁非常百搭,可以是汤面也可以是捞面,而且做出来都不难吃
常见捞丁搭配:芝士、姜葱汁    搭配     鸡扒、牛肉、餐蛋、鸡翅、叉烧
常见汤丁搭配:番茄汤、忌廉汤、海鲜汤搭配    芝士、番茄粒、叉烧


因为我是不用方便面的调料包的,姜葱汁的盐可以放多一点



姜葱汁也是超级好吃!超级白搭!白切鸡的灵魂伴侣了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

姜葱鸡扒捞丁相关分类

该菜谱发布于 2018-08-05 16:54:06
86 收藏


姜葱鸡扒捞丁的答疑

登录查看全部2条答疑