煎牛肉粒（排）的方法

Name: 煎牛肉粒（排）的方法
Ingredients: 牛排2公分左右厚; 海盐; 黑胡椒

5 人做过这道菜

文美厨房

其实煎牛排和牛肉粒的方法非常简单。注意几个步骤就能煎出油香又嫩的牛排。

用料

牛排2公分左右厚
海盐
黑胡椒

煎牛肉粒（排）的方法的做法

㊙️牛排半小时前从冰箱取出。
切成2至2.5厘米见方。㊙️煎之前撒盐和黑胡椒（这样可以去除肉味并且不会出水）
㊙️用大火把肉粒4面煎至金黄（封住肉汁）
㊙️中火煎1分钟（让肉自体保有热度）
㊙️用锡纸包好、放置5分钟（利用余热浸透到肉的中心）

小贴士

如果觉得肉硬、可以缩短煎肉时间。

参照这个菜谱，大家做出 16 作品
全部16个作品

上传你做的煎牛肉粒（排）的方法

煎牛肉粒（排）的方法相关分类

煎

随便看看

该菜谱发布于 2018-08-05 17:06:24

346 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢煎牛肉粒（排）的方法的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

西蓝花炒鸡胸肉

饭饭开饭啦 430 做过

西兰花炒虾仁

春暖花开9628wm 43 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 134 做过

作者文美厨房的其他菜谱

🎃南瓜牛奶布丁蛋糕🎃

文美厨房 357 做过

文美家的晚餐

文美厨房 299 做过

日本的各式各样糕点

文美厨房 176 做过

日式照烧鸡排

文美厨房 27 做过

赏（樱）花纪行

文美厨房 78 做过

番茄鸡蛋蘸面卤

文美厨房 20 做过

日式姜烧肉（家庭料理）

文美厨房 27 做过

日式煎（里脊）猪排

文美厨房 23 做过

煎牛肉粒（排）的方法的答疑

关于煎牛肉粒（排）的方法的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负