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珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）

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ChefJacky的厨房  ChefJacky
其实我平常不怎么喝奶茶，但是把奶茶的元素放到甜点中就别有一番滋味了。将家里常备的原料用最简单的方法制作出有趣的甜点。

用料  

蛋糕底
黄油 55g
红糖 50g
鸡蛋 1个
蛋糕粉 100g
泡打粉 2g
牛奶 50g
伯爵茶茶包 半包
伯爵茶奶油
伯爵茶粉 半包
淡奶油 100g
糖粉 5g
装饰
珍珠 适量

珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法  

  1. 烤箱预热170度

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤1

  2. 黄油放在室温变成室温黄油，牛奶和茶粉浸泡在一起

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤2

  3. 化成室温的黄油加入红糖打到顺滑

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤3

  4. 加入鸡蛋再搅打均匀

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤4

  5. 泡打粉和面粉一起过筛之后，慢慢加入进搅拌缸内，用皮铲进行翻拌均匀

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤5

  6. 最后加入牛奶红茶，再次搅拌均匀。将面糊慢慢倒入蛋糕杯

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤6

  7. 用170度烤20-30分钟

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤7

  8. 烤好的蛋糕放在一旁，制作伯爵茶奶油，将所有材料混合，均匀打发即可

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤8

  9. 用裱花嘴将奶油挤在蛋糕上，最后装饰上煮好的珍珠即可

    珍珠奶茶杯子蛋糕（北鼎烤箱食谱）的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-08-05 18:41:57
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