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美善品油条

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如烟如雾2714056822的厨房  如烟如雾2714056822
放心油条自己做

用料  

中筋面粉 200克
全蛋 15克
泡打粉 2克
小苏打 2克
植物油 10克
水 100—105克
盐 3克

美善品油条的做法  

  1. 所有材料放入主锅，30秒/速度3混合均匀，2分钟/揉面键。放入冰箱冷藏过夜（6个小时以上），让面团充分松弛

    美善品油条的做法 步骤1

  2. 将面团擀成长方形

    美善品油条的做法 步骤2

  3. 用刀切成长条

    美善品油条的做法 步骤3

  4. 将切好的长条叠起来

    美善品油条的做法 步骤4

  5. 筷子粘点干粉往下压，捏住面团两端拉长

    美善品油条的做法 步骤5

  6. 起油锅，油温保持在160-180度之间

    美善品油条的做法 步骤6

  7. 将拉长的面团放入锅内，用筷子来回翻转，炸至金黄色，捞出沥干油

    美善品油条的做法 步骤7

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    美善品油条的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2018-08-05 23:06:18
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