步骤： ①. 卤汁制作（食材可自己搭配）#。榨汁机中放入：白葡萄酒，水，洋葱，，胡萝卜，百里香，迷迭香，月桂叶，盐，，胡椒。 搅拌 ②. 搅匀后倒入火腿中，冷藏10小时后，倒掉卤汁 ③. 在托盘中抹上黄油涂匀，盖上锡纸， ④. 放入烤箱，180度烤2小时最后，卤汁火腿切片（约半指厚）
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