自制煎饼果子

热油条，预热到400F度烤8分钟（有新鲜油条更好）。切葱，香菜。

准备调料（没有煎饼果子酱的话）：醋和酱油1:1，加入麻油和香菜末

把要加入煎饼果子的材料都准备好，随意。我用了三明治肉片，生菜叶。

面糊倒入不粘锅内开始煎饼，一面煎好之后翻过来，在另一面打上一个鸡蛋，用筷子挑散，尽量布满饼，在没凝固的蛋液里撒上葱，蛋液快凝固的时候翻面。翻面之后再煎一会儿就好了

煎好的饼放在一个盘子里，在没有蛋的那面铺上第一步做的香菜酱汁，铺上三明治肉，香菜叶，油条，卷起来。做好啦！味道还不错！