中本蒙古拉面（北极版）

Name: 中本蒙古拉面（北极版）
Ingredients: 一团拉面; 适量豆芽，包菜; 两大勺日本味增; 两大勺辣椒面; 50g猪肉薄片; 3瓣蒜末

3 人做过这道菜

DE珊珊厨房

东京有个神奇的拉面店：中本蒙古タンメン
以味增拉面为汤底，助攻又香又辣。
因为我家不路过店里，每次都要开车20km去。所以在家再现了一把没想到几乎一样味道。非常成功

用料

拉面	一团
豆芽，包菜	适量
日本味增	两大勺
辣椒面	两大勺
猪肉薄片	50g
蒜末	3瓣

中本蒙古拉面（北极版）的做法

锅里放香油，把蒜末干辣椒炒香。放入猪肉片豆瓣酱煸炒
放入辣椒面，日本味增稍稍炒一下。添水
另起锅煮面。控水后把烧开的汤底倒入碗中，豆芽包菜葱花点缀即可

小贴士

如果嫌麻烦直接在烫头里汤豆芽头菜，最后面也可以直接煮。这样煮出来的汤比较粘稠也好吃

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-08-06 07:50:01

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