第一，将小黄瓜洗干净拍碎，拍成1厘米左右的块。
第二，把剁好的蒜蓉放黄瓜上，然后放干辣椒段
第三，将醋倒入黄瓜上，倒醋时要从蒜蓉处倒入。
第四，炒锅上火，倒入50克油，当油温升至八九成时将油炝到黄瓜上，放盐，味精，鸡粉，白糖拌匀即可。
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小锅美食
