燕窝杨枝甘露

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今天推荐的燕窝杨枝甘露 以软糯Q弹的小丸子为基底 加入香浓细腻的芒果泥 点缀酸甜的西柚 香浓醇厚,丝滑甜蜜 这就是夏天的味道啊 操作起来也非常简单! 赶紧动手学起来吧! 也可以推荐给需要的人哦!

用料  

泰然堂燕窝 1盏
芒果 1个
西柚 1个
椰浆 适量
淡奶 适量
白糖 适量
小丸子 适量
纯净水 适量

燕窝杨枝甘露的做法  

  1. 首先,准备好原材料:泰然堂燕窝1盏、芒果1个、西柚1个、椰浆、淡奶、小丸子及白糖适量、纯净水以及炖煮道具

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤1
  2. 取泰然堂燕窝1盏,放入纯净水中泡发

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤2
  3. 泰然堂燕窝泡发4个小时后

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤3
  4. 用镊子挑去肉眼看得到的细毛

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤4
  5. 再撕成条状,并用纯净水过滤、冲洗数次

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤5
  6. 将泰然堂燕窝倒入炖盅,加纯净水(淹过燕窝表面1-2公分即可)

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤6
  7. 将炖盅放入燕窝机中,启动开关,一键炖煮39分钟

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤7
  8. 燕窝炖煮期间,芒果洗净切丁,将部分芒果肉、淡奶及少许白糖放入榨汁机中,榨成芒果泥

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤8
  9. 西柚洗净后,将果肉挖出撕成条状

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤9
  10. 锅中烧开水,将小丸子倒入,待小圆子漂浮起来后捞出,浸泡在凉水里(冷热交加会让小圆子口感更Q弹,且不会粘成一团)

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤10
  11. 将煮好的小丸子放在杯底

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤11
  12. 再倒入1/2的芒果泥

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤12
  13. 再轻缓倒入椰浆

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤13
  14. 取芒果肉,轻放在椰浆表面

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤14
  15. 取西柚肉,轻放在椰浆表面

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤15
  16. 最后再倒入炖好的燕窝,放入几颗小丸子做装饰

    燕窝杨枝甘露的做法 步骤16
 

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该菜谱发布于 2018-08-06 11:31:40
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